Computer%2520Keyboard_edited_edited.jpg
Αναζήτηση
  • VF Admin

Απολυμαντικά χεριών: Η σωστή χρήση τους έναντι του κορωνοϊού.

Έγινε ενημέρωση: 20 Οκτ 2020


 

Ο κορονοϊός Covid-19 προκαλεί φόβο και η ζήτηση για τα απολυμαντικά χεριών είναι πολύ υψηλή. Ας εξετάσουμε όμως πως λειτουργεί και πως μας προστατεύει.


Γιατί είναι το αλκοόλ το κύριο συστατικό στα απολυμαντικά χεριών;


Το οινόπνευμα έχει την ιδιότητα να εξουδετερώνει αποτελεσματικά πολλά είδη παθογόνων μικροοργανισμών, συμπεριλαμβανομένων ιών και βακτηρίων. Αυτό επιτυγχάνεται με ένα φαινόμενο που λέγεται αποδιάταξη πρωτεϊνών. Η αποδιάταξη έχει ως συνέπεια να αδρανοποιούνται οι πρωτεΐνες των παθογόνων οργανισμών και αυτά να καταστρέφονται.


Η θερμότητα επίσης μπορεί να προκαλέσει αποδιάταξη μερικών πρωτεϊνών. Παραδείγματος χάριν, όταν βράζουμε ένα αυγό, το στερεοποιημένο ασπράδι είναι πρωτεΐνες που έχουν υποστεί αποδιάταξη!

Τα αλκοολούχα διαλύματα σκοτώνουν αποτελεσματικά πολλά βακτήρια και ιούς, όπως ο κορωνοϊός Covid-19. Αρκεί να είναι ποιοτικά και να φυλάσσονται και να χρησιμοποιούνται σωστά.

Σύμφωνα με τα ομοσπονδιακά Κέντρα Ελέγχου & Προλήψεως των Ασθενειών (CDC), τα αλκοολούχα απολυμαντικά χεριών περιέχουν αιθυλική αλκοόλη (ethyl alcohol) ή ισοπροπυλική αλκοόλη (isopropyl alcohol).


Τα αλκοολούχα διαλύματα χεριών σκοτώνουν όλα τα παθογόνα;


Υπάρχουν πολλά είδη ιών και βακτηρίων. Μερικά σκοτώνονται πιο εύκολα από το αλκοόλ και άλλα όχι. Π.χ. το βακτήριο e.coli που μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση, καταστρέφεται αποτελεσματικά με απολυμαντικά που περιέχουν αλκοόλ σε συγκέντρωση τουλάχιστον 70%,